Бисквитные пирожные «Валентинки»: рецепт с фото и видео

Ужe сoвсeм нeмнoгo oстaлoсь дo тoгo мoмeнтa, кoгдa нaступит вoлшeбный прaздник для всex влюблeнныx. Пoчeму вoлшeбный? Дa, пoтoму, чтo люди в кaнун приближaющeгoся прaздникa слoвнo бабочки порхают по магазинам в поиске оригинальных подарков для своих любимых. Скупаются открытки-валентинки и игрушки в виде сердечек, цветы и сувениры, а также готовится романтический ужин или поход в ресторан.

В качестве идеи оформления праздничного стола, мне бы хотелось предложить вам приготовить пирожные "Валентинки" на день Святого Валентина.

Десерт уже своим названием подчеркивает тематику приближающегося праздника. Вкус у пирожных просто божественный. Да и готовить их довольно легко.

Бисквитные пирожные "Валентинки" — рецепт с фото.

Необходимые продукты:

— 3 яйца (1 яичный белок для крема, остальные — в тесто),

— 1 стакан сахар (0,5 стакана для приготовления теста и 0,5 стакана — для крема),

— 1 стакан муки,

— густое повидло.






Смотрите также видео рецепт как сделать пирожные на 14 февраля.



Приготовление

Прежде всего необходимо приготовить тесто. Оно у нас не стандартное, так как обычно тесто для таких рода пирожных делают либо слоенное, либо песочное. Мы же готовили — бисквитное на белках. Принцип приготовления удачного бисквита я думаю знает каждый, но еще раз напомню основные аспекты:

1. Посуда должна быть сухой;

2. Яйца должны быть свежими, в идеале домашними;

3. При выпекании бисквита духовку нельзя открывать — иначе бисквит осядет.

Теперь остановимся поподробнее на самом приготовлении. Отделим яичные белки от желтков. Взобьем яичные белки с сахаром. Затем введем муку. Аккуратно перемешаем.


















Выложим тесто в форму для выпекания.






Испечем бисквитный корж в течении 25 минут при температуре выпекания 190 градусов. Как вариант, в тесто можно было еще добавить яичные желтки, но в найденном в интернете рецепте желтков не было.






Полученный корж остудим и вырежем сердечки.








Каждое сердце промажем повидлом.






Затем кремом. Для крема взобьем яичный белок с сахаром.

Вот такие красивые бисквитные пирожные у вас получатся!






Так же можно приготовить заварные пирожные Сердце".

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.